フレーバーコーヒー
愛知県西尾市のカフェ
お店の特徴
コーヒーの抽出や焙煎を研究する「珈琲科学館」を掲げ、松屋式ドリップや焙煎理論、焙煎機の改造・製作まで扱うコーヒー研究型の拠点。通販や器具の販売、講座・動画発信も行う。
営業時間
| 月 | 10:00-20:00 |
|---|---|
| 火 | 定休日 |
| 水 | 10:00-20:00 |
| 木 | 10:00-20:00 |
| 金 | 10:00-20:00 |
| 土 | 10:00-20:00 |
| 日 | 10:00-20:00 |
基本情報
- 住所
- 愛知県西尾市永楽町４丁目２１
地図アプリで開く - 電話番号
- 0563-57-1292
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- あり
- 自家焙煎
- あり
- コーヒー豆の販売
- あり
掲載情報は 2026年8月25日 時点のものです。営業時間などは変わることがあるため、お出かけの前に店舗の公式情報をご確認ください。
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西尾市のほかのカフェ
- 自家焙煎栗屋珈琲愛知県西尾市歴史ある古民家を活かし、木の温もりを感じる落ち着いた空間で、厳選した生豆を自家焙煎した珈琲を一杯ずつ丁寧に淹れて提供している。地元の食材を使った手作りスイーツも合わせて楽しめる。夜22時まで営業しており、仕事帰りの一杯や読書・会話を楽しむ夜カフェとしても利用できる。
- 珈琲工房ポエム 西尾店愛知県西尾市自家焙煎コーヒー豆の専門店で、ハーブティや紅茶も販売している。店内での試飲もできるが、喫茶店ではなく豆の販売が主体の店。
- 焙煎工房Rockfish愛知県西尾市焙煎士が珈琲豆の個性を見抜きながら厳選した高品質な豆を丁寧に焙煎し、店頭で豆や用品を紹介・販売している。松屋式での淹れ方も紹介しており、コーヒー豆にこだわる店。
- 自家焙煎珈琲工房 山大愛知県西尾市以前はカフェが中心の店でしたが、現在は自家焙煎の珈琲豆をメインに扱う店へと変わり、生豆を選ぶと10〜15分ほどで焼きたての豆を受け取れます。酒屋やギャラリーも併設し、2022年からは饗庭塩の直売も行っています。